Yetersiz Beslenme Nedir?

Yetersiz beslenme durumunda besin öğeleri kişinin vücudun ihtiyacı kadar besinler yoluyla karşılanmamıştır. Eksik kalan besin öğeleri enerji metabolizmasına katılamaz ve yetersiz beslenme oluşur.

Yetersiz beslenmede besin öğesi yetersizliği söz konusuyken dengesiz beslenmede besin öğelerinin yetersizliği yanında fazla alınması da söz konusudur. Hamilelik ve emziklilik dönemlerinde, erken doğumlarda, bebeklik ve çocukluk dönemlerinde, yaşlılıkta, crohn hastalığı gibi beslenme düzenini etkileyen hastalıkların bulunduğu kişilerde yetersiz beslenme sorunları görülebilir. Kişinin beslenme düzeni tamamen değiştiğinde uyum sağlayamaz ve ağırlığı sağlıklı aralıkta olsa da besin öğelerinin bazılarının tüketiminde yığılmalar olurken bazılarının tüketiminde yetersizlikler oluşabilir. Yetersiz Beslenme Sorunları Belirtileri Vücuda yetersiz besin öğesi ve enerji alımı bazı metabolik olayların aksamasına ya da yanlış ilerlemesine sebep olur. Oluşan sorunlar çeşitli belirtilerle kendilerini gösterirler. Yetersiz beslenmeyi gösteren belirtiler şunlardır: •             Enerji düşüklüğü yani çabuk yorulma ve halsizlik. •             Biotin, çinko demir gibi besin öğelerinin yetersizliğinde oluşan saç dökülmesi. •             Hormonal değişikliklerden kaynaklı uzayan açlıklar. •             Hamile kalmada zorluk. •             Uyku bozuklukları. •             Sinirlilik hali. •             Depresyon ve kaygı. •             Vücut kendini ısıtacak ısıyı alınan enerjiyle üretemediği için oluşan üşümeler. •             Kabızlık. •             Unutkanlık ve kafa karışıklığı. •             Düşen bağışıklık nedeniyle daha çabuk ve sık hasta olmak. •             Adet dönemleri arası sürenin uzaması veya adet görememe. •             Çocuklarda yaşa göre boy kısalığı veya boya göre düşük ağırlık. •             Ödem oluşumu.   Yetersiz ve Dengesiz Beslenme Sonucu Hangi Hastalıklar Oluşabilir? Alınan besinlerin yetersizliğine bağlı Marasmus, Kuvashiorkor gibi protein-enerji malnutrisyonları oluşabilir. Bu hastalıklar genel açlık hastalıklarıdır ve yetersiz beslenen toplumlarda sıklıkla görülür. Bunlar dışında belli besin öğelerinin yetersiz alımına bağlı hastalıklar da vardır. Yetersiz beslenmede görülen sorunlar şunlardır: •             C vitamini eksikliğine bağlı skorbüt. •             A vitamini eksikliğine bağlı gece körlüğü. •             Guatr. •             Diş çürükleri. •             Osteoporoz (kemik erimesi). •             Demir ve folik asit eksikliği anemileri. •             Osteomalasi (kemik yumuşaması). •             Raşitizm (çocuklarda görülen kemik yumuşaması). •             Nöral tüp defekt (omurilik ve beyin oluşumunu etkileyen doğumsal bozukluk)i. •             Prematüre doğum. •             Hipotiroidizm. •             Kaslarda zayıflama. •             Besin emilimi yetersizlikleri. •             Yara iyileşmesinde gecikmeler. •             Laktoz intoleransı. •             Saç dökülmesi. •             Tırnak kırılmaları. •             Beriberi (B1 vitamini eksikliğinde görülen sinir sistemi ve cilt hastalığı) . •             Pellegra (el, boyun, yüz ve ayaklarda yanık gibi lekeler). •             Kabızlık. •             Kansızlık. •             Dilde kabarmalar. •             Hafıza güçlüklüleri Kişinin beslenme ihtiyaçları yaşa ve cinsiyete göre değişebildiği için oluşan hastalıkların sıklığı da değişmektedir. Çocuklarda, gebe ve emziklilerde gelişim döneminde oldukları veya enerji ihtiyaçları arttığı için besin öğelerinin bazılarında ihtiyaç artabilir ve giderilmezse yetersiz beslenme sorunları oluşur. Yetersiz beslenmeye bağlı sorunlara yaşa ve cinsiyete göre bakacak olursak: 0-5 yaş arası çocuklarda görülen yetersiz beslenme sorunları; •             Protein-enerji malnutrisyonları. •             Demir yetersizliği anemisi. •             İyot yetersizliği hastalıkları. •             Raşitizm. 5-18 yaş arası okul çağı çocukları ve adölesanlarda görülen yetersiz beslenme sorunları; •             Zayıflık. •             Beslenme anemileri. •             İyot yetersizliği hastalıkları. •             Diş çürükleri. Kadınlarda görülebilen yetersiz beslenme sorunları; •             Demir eksikliği anemisi. •             Folik asit eksikliği anemisi. •             Zayıflık. •             İyot yetersizliği hastalıkları. •             Kronik hastalıklar. •             Osteoporoz. Erkeklerde Görülebilen yetersiz beslenme sorunları; •             Zayıflık. •             Demir eksikliği anemisi. •             İyot yetersizliği hastalıkları. •             Osteoporoz.